乳清粉  的各项指标参考及可以检测项目

哪种方法得到的乳清粉  是最合适于高品质仔猪饲料呢？下面列举一些要点仅供参考。化学分析：就促进仔猪生长性能而言，尽管试验一再表明化学分析对乳清粉  品质的衡量是个不显著的指标，但坚持使用某些指标是为了饲料配方的稳定性。

以下为乳清粉  的各项指标，可供参考：

 指标

 类型分类

 低蛋白乳清

 高蛋白乳清

 脱盐  乳清

 wpc-34

 粗蛋白质％

 2-5

 11-14

 12

 34-36

 乳糖％（gb/t54135-1997）

 80

 65

 67

 脂肪％

 ≤1.5

 ≤1.5

 ≤1.5

 ≤1.5

 水分％

 ≤5

 ≤5

 ≤5

 ≤5

 灰分％

 ≤9

 ≤9

 3-6

 7

 盐  分

 ≤3

 ≤3

 ≤3

 ≤3

 细菌总数

 ≤50000个/克

 ≤50000个/克

 ≤50000个/克

 ≤50000个/克

 新鲜度

 测乳清粉  的酸  度，不新鲜的酸  度会高一些，甜乳清一般酸  度在0.1-0.5％酸  性乳清粉  的酸  度为0.35％，有效消化率可能较甜乳清粉  低。

 焦粒度

 25克产品中含量7.5-15mg,如含7.5mg以下为a,如超15mg为c

乳清粉  可以检测的项目有哪些呢？

总砷，乳糖，沙门氏菌，铬，黄曲霉毒素  ，三聚氰  胺  ，灰分，金黄色葡萄球菌计数，蛋白质等。

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