肉牛养殖中，肉牛容易出现一种病牛大肠杆菌病是由致病性大肠杆菌引起的一种急性传染病，临床特征是呈急性败血病或排灰白色稀便，又称肉牛白痢。
1、病因：大肠杆菌属于肠杆菌科埃希氏菌属，为革兰氏阴性、中等大小的杆菌，无芽孢，大多数有鞭毛，有的有荚膜，本菌对外界不利因素 的抵抗力不强，一般常用消毒剂 均能将其杀死。
2、本病容易发生于10日领以内的肉牛犊，特别是生后1-3日领的肉牛犊最易发病，大肠杆菌广泛存在于自然界，可随乳汁和其它污物进入肉牛犊胃肠道，当新生肉牛犊抵抗力不足或发生消化障碍时，便可引起发病，母牛营养不良、运动不足致使乳汁质量不佳，肉牛舍不洁、气候多变等不利因素 可促使发病，本病多发生于冬季舍饲期间，且多呈地方性流行，而放养季节很少见。
3、症状：潜伏期很短，仅几个小时，临床上主要表现两种类型，一种是败血病，发生于2-3日龄的初生肉牛犊，呈急性败血症症状，病犊表现发热，精神不振，间有腹泻，常与症状出现后数小时至1天内急性死亡，有时病犊未见任何症状就突然死亡，另一种是，白痢型，1-2周龄的肉牛犊多发，病初体温高达40度，数小时后开始下痢，体温降至正常，粪便初如粥样、黄色、后呈水样、灰白色，混有未消化的凝乳快，凝血及泡沫，有酸 败气味，病的末期，肛门失禁，常有腹痛，用蹄踢腹壁，病程稍长病犊，还可出现肺炎及关节炎症状，如能及时治疗，一般可以治愈，耐过的肉牛犊生长发育迟缓，
治疗方法：预防本病主要是加强妊娠母牛及新生肉牛犊的饲养管理，妊娠母牛给与足够的蛋白质、矿物质和维生素 饲料，并适当运动，肉牛舍特点是产房要保持清洁、干燥、及时清除粪尿及污物，并经常进行消毒，母牛乳房要保持清洁，有条件时，于产前接种大肠杆菌菌苗。http:// /news/260.html
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