手机号
未认证执照
殷经理(先生)
普通会员
殷经理 (先生)
中国饮食文化最早的理论基础应该是那句耳熟能详的“民以食为天”,而发展至今,人们越来越注重“民以食为天”后面的那句“食以安 为先”。现代生活中,人们已经不仅仅是满足于吃饱,更多的是追求高品质的食品,讲究食品的安 全性和营养价值。可见食品安 全是现代餐饮企业的命脉所系,也关乎着全行业的健康发展。在快餐行业中,牛百万牛排扒饭快餐颠覆人们对于传统快餐“脏、乱、差”的概念,而是打造更加“净、齐、优”的现代化快餐体验,顾名思义就是食材干净卫生,餐厅整洁舒适,口味更加独特美味。
为了从源头上保证食品的安 全,牛百万牛排扒饭快餐对供应商严格筛选,精选澳洲牧场肉牛,由总部进行食材的统一采购和统一配送,并在配送环节注重对原材料的保鲜保质。牛百万牛排扒饭快餐对于供应商的严格把控,在保证原材料品质的同时,很大程度上也为食品安 全加筑一道保护墙,最大程度地降低原材料食品安 全隐患,为顾客的饮食健康提供有力保障。
除了规范供应商、把控原料源头外,牛百万牛排扒饭快餐对各类原材料、半成品的存放也进行了创新管理。据了解,牛百万在每一家中心厨房都统一了储存原材料“基地”,按需按量对各店面专间厨房配送,并依据iso管理程序,规定所有原材料必须明示生产日期标签 、分类储存、限定数量、先进先出。而在此基础上,牛百万所有厨师还在进一步对储存细节进行精细改良。如原材料的储存容器将保鲜膜改为不锈钢保鲜盒,因为保鲜盒不仅密封好,整洁卫生,而且也更容易量化原材料的数量。
由此可见牛百万牛排扒饭快餐不是将食材安 全做在了表面,而是将之落实到了每一个细节。也正是因为牛百万对于自己的严苛要求和对于食材安 全的执着,才得以保障每一位消费者的饮食安 全,同时也使得牛百万牛排扒饭快餐发展越来越迅速,占领快餐界半壁江山。
联系人 | 需求数量 | 时间 | 描述 |
---|---|---|---|
暂无产品询价记录 |
采购商 | 成交单价(元) | 数量 | 成交时间 |
---|---|---|---|
暂无购买记录 |
地区:东莞
主营产品:手机壳贴钻,充电器贴钻,TPR产品地区:北京
主营产品:演播室工程,移动导播系统,非线性编辑系统等地区:邢台
主营产品:回收烟酒,回收茅台酒,邢台回收五粮液地区:鹤壁
主营产品:促进剂,防老剂,防焦剂