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百味源馅饼的馅料填充方式可分为三类:一类是把馅饼皮铺在烤盘上、接着倒入馅料;第二类是先将馅料倒入盘中、再铺上派皮;第三类是馅料完整的包覆在派皮里 .
在口味上、我们考虑到了南方与北方的偏好、进行了综合、做出来的口感、香酥爽口、细嫩有筋、口感独特、南北接受、老少咸宜 . 对于原料的配比、我们有严格的要求、部分原料可以根据各地的口感差异、进行微调 .
百味源特色小吃培训连锁总部,是全国最大最专业的风味小吃培训基地.长期提供馅饼培
训、土家酱香饼培训、油酥烧饼培训、馋嘴饼培训、公婆饼培训、公婆饼培训等专业饼技术……欢迎有意向的学
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