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李老师 ()
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粤菜即广东地方特色菜、也是我国八大名菜之一、它以独特韵味在在国内外享有盛誉 . 粤菜中最具代表性的菜是—盐焗鸡 .
盐焗鸡、它原创于广东潮州一带 . 300多年前潮州沿海的盐场、有人把熟鸡用纱纸包好放入盐堆腌储、这种鸡肉鲜香可口、别有风味 . 他们采用此菜款待尊贵的客人、并流传至今 .
“百味源”盐焗鸡、采用古老的盐焗方法、加入西方烹调技术和现代人生活品味进行深加工、首选家养或山上用虫草谷物群养的鸡、采用特级专用的碘盐、酱、醋和十几种滋补中药材为辅佐、再经古方秘制、盐焗精致而成;色泽金黄、肉质鲜甜、口感爽滑、盐香味持久不油腻、营养丰富、温补培元、四季皆宜、连鸡谷都有香味、吃完手上还留着一股香气久久不散 .
“百味源”盐焗鸡系列产品有：手撕盐焗鸡、盐焗鸡、盐焗鸭、盐焗凤爪、盐焗鸡翅……
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